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南宁市年货食品刮起休闲风 汤圆可以干吃包装小

作者: 凯撒食品包装机械 发布时间: 2019年09月21日 11:58:58

超市里包装精美的粽子

广西新闻网讯(记者 覃燕燕 /文 徐天保/图)汤圆可以干吃、包装精美的袖珍香菇只有80克、某干货品牌专柜有80多种产品可挑选……近日,记者走访邕城各大超市发现,超市"年货一条街"里的食品品种越来越多,吃法也越来越新鲜。同时,为了让年货食品吃起来休闲和方便,商家们把食品包装得越来越小巧。在超市购买年货的年轻人都感叹,如今的年货食品变得越来越像平日休闲时吃的零食。

    年货吃法变新鲜

提起年货食品,很多南宁人都会想到粉利、年糕、粽子等。老年人觉得,如果没有这老三样,年味就不够浓;年轻人却感觉,此类年货又大又腻。近日,本报记者逛超市卖场时发现:年货食品种类越来越多、口味越来越新鲜,包装越来越小巧,吃法上也更大胆创新。比如,以往要水煮的汤圆,如今有了"干吃汤圆"一说;以往过年难受热捧的板栗,被商家精装成每四粒一小包的"迷你装",并挂上"大吉利"的寓意,吸引着来往的顾客。

"干吃汤圆,每斤只卖10.8元……"昨日下午,记者来到位于民族宫的华联超市时看到,"年货一条街"熙熙攘攘,多名年轻女子正在挑选各种"干吃汤圆".

    本地产品受青睐

记者在逛超市时发现,除了干吃汤圆、迷你装鱿鱼外,泡椒凤爪、豆干等食品也有独立小包装,并受市民追捧。此外,各种品牌的糖果、饼干、瓜子等,也出现口味混搭售卖的情况。

年货食品非常丰富,在包装的量上却不贪多。在华联超市,80克一包的香菇,售价才9.8元,更迎合现代家庭的需要。南宁本地产的350克一包的板栗,内有很多独立小包装,每个小包装里有四粒。在桂林特产大礼包里,囊括了桂林的各类传统糕点,分成了不同风味组合。横县产的大粽,大的有1000克,小的也才500克。

记者发现:与中秋、端午节不同,今年春节年货食品市场上主要是本地商品,百色产的香菇、云耳,北海产的鱿鱼、干贝,横县产的粽子、粉利,巴马的香猪、火麻,都成为年货市民的抢手货。